Carne de centollo cocida congelada
Carne de centollo cocida congelada
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Considerado un manjar por los más prestigiosos cocineros la carne de este crustáceo es todo un deleite para el comensal por lo que siempre es una buena elección.
Descripción
Es un crustáceo de la familia de los cangrejos. Posee un caparazón grueso, rojizo, cubierto de pinchos y de apariencia rugosa. El gallego tiene un color mucho más intenso que el de fuera que lo tiene más pálido además de un sabor más intenso y rico.
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