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El buey de mar es uno de los crustáceos más consumidos debido a su calidad nutricional y a su rico sabor lo que lo hace una exquisitez.
El buey de mar(Cancer pagurus) es un crustáceo que abunda en al costa atlántica que se halla frecuentemente en grietas y agujeros pero alguna vez también en áreas abiertas.
Peso | 1kg aproximado, 1kg-1.5kg, 500-1kg., 500g aproximado |
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