Bogavante azul fresco
Bogavante azul fresco
Realiza el pedido antes de las 12:00 lo recibirás al día siguiente laborable antes de las 14:001 pieza
Conocido como el bogavante gallego, el azul posee una carne jugosa y llena de sabor. El nombre se lo da la tonalidad azulada que tiene su caparazón. Al cocerlo, descubrirás el brillante tono rojizo de su carne.
Descripción
(Homarus gammarus) La carne del bogavante azul es una de las más sabrosas. Tersa y tierna, es perfecta para preparar a la plancha o con arroz, donde dará al guiso un sabor indescriptible. La captura del bogavante azul es estacional lo que, junto con su sabor, lo convierte en un producto todavía más exclusivo.
Información adicional
| Peso | +1kg., 400-600 g aprox, 500-1kg., 900-1100 g aprox |
|---|
