Percebe fresco
Percebe fresco
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El percebe es uno de los mariscos más codiciados por su intenso sabor también es uno de los más difíciles de extraer porque suelen estar en las rocas donde más fuerte rompe el mar.
Descripción
El percebe es un crustáceo cirrípedo de la familia Pollicipedidae que crece sobre rocas batidas por el oleaje. Se alimenta por filtración, ya que debido a su carencia de extremidades, permanecen inmóviles adheridos a las rocas toda su vida adulta.
Información adicional
| Tamaño | Especial, Gordo, Mediano |
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